[台南][安平區] 夢東籬-永華店｜阿嬤家的餐桌？不，是隱藏版的老台南餐廳！｜食記

自從夢東籬搬來永華路二段也有些年了，站長一直沒有機會走進來吃看看。每次騎車經過時，總是看到那紅底金字的招牌，像是默默在對我招手說：「你什麼時候才要來？」。剛好這次為了午餐煩惱時，Googlemap推薦了夢東籬，終於有機會來一探究竟。

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門口右手邊有一個小池塘，裡頭養著一群白白胖胖的錦鯉。有幾隻還會不時冒出頭來，嘴一張一合，好像在說「快進來快進來」。池邊的假山造景和石板路頗有點老台南味，看得出來這家店對門面也頗講究，不只是吃飯的地方，也要讓人一進門就先放鬆。


一進門右手邊就是櫃台，後方是一整排杯子、盤子都擺得整整齊齊，簡單中帶點禪意。上方掛著的「反璞歸真」的木匾，感覺得出是個有故事的地方。老闆娘和服務人員都非常熱情，我們才一入內，立即就被帶位、解說用餐方式，殷勤到有點讓我吃不消了。

回頭從店內望向門口，才發現那個入口設計有玄機。弧形木作包著透明玻璃，外頭光線灑進來，有一種靜中帶亮的感覺。如果從頭說起，夢東籬的前身是「無題茶舍」，是台南早年頗有名氣的餐館之一。那時候店裡沒招牌，全靠口耳相傳。後來才慢慢轉型為夢東籬，換了名字、換了風格，但味道和溫度都還在。我以前常經過舊店，但這還真是我第一次來吃。


夢東籬的店內非常寬敞，動線規劃地也很舒服。牆面混搭得很巧妙，一邊是沉穩紅牆，另一邊則是木雕窗框的復古牆，沒有過度裝飾卻讓空間有記憶點。挑高天花板刷成藍色，搭配懸吊燈光，不會太亮也不會太暗，是一種可以聊天聊到忘記時間的光線。


進門的左手邊有兩台飲料機，剛好就設在通道邊，很難不注意到。冬瓜檸檬、金桔檸檬、紅茶、無糖麥茶，口味基本就是大人小孩都會喝的那種。重點是可以自己來、自己續，喝到飽為止。站長觀察好幾桌家庭客，那些國小生直接用飲料當開場前菜，拿杯子拿得比拿餐具還熟練。


翻開菜單，菜色不算少，從火鍋、簡餐、茶點到甜品，一應俱全。雖然價格不算便宜，大多落在400元以上，但整份套餐含湯、飲料、甜點，還有一些吃到飽的福利（後面會介紹），整個加進來看，就比較不會覺得貴了。


這天我們才剛坐下來，除了自己拿的飲料之外，店員還主動送上整壺的熱杏仁茶，並解釋說這是冬天限定的飲料，完全是一種不怕你喝，就怕你沒喝到的概念。


西湖東坡肉套餐，主菜是傳統的東坡肉，搭配三道小菜：清炒豆芽、燙高麗菜和蒸蛋。附餐則有紫菜貢丸湯，白飯可無限續加，對食量較大的人來說，不怕吃不飽。​


東坡肉的外觀呈現紅褐色澤，肥瘦相間，切成長條的塊狀，醬汁均勻地包覆在肉塊上，散發出淡淡的醬香。​


吃起來，肥肉非常軟嫩，瘦肉則較為紮實。醬汁的味道偏鹹中帶甜，與白飯一起入口非常合拍。


糖醋黃魚套餐，一整條完整的黃魚，外觀炸到金黃酥脆，並淋上特製糖醋醬汁，散發著酸甜的香氣。​套餐的其他配置與西湖東坡肉套餐完全相同。


糖醋黃魚吃起來外皮酥脆，內裡魚肉細嫩，保有鮮美的口感。​糖醋醬汁酸甜適中，與魚肉相互融合，也是一道非常下飯的主菜。


除了主餐的白飯外，店家還提供了麵線可以選。這裡的麵線以麻油拌過，口感滑順且富有彈性。​而且重點是：這個麻油麵線可以無限續加，讓顧客能盡情享用。


以為這樣就沒了嗎？夢東籬還提供了炸蔬菜！選用新鮮時蔬，裹上薄薄的麵衣後酥炸，外皮酥脆，吃起來很有媽媽的味道。而且同樣是可以無限續加，應該不少人是衝著以上兩道而來。


椒鹽排骨，額外加點一些小點心，算是站長到這類型店的習慣。不過這個椒鹽排骨應該是冷凍食品，經過店家在油炸後上桌。記憶點幾乎是0，建議可以直接跳過。


餐後甜點：粉粿，切成小方塊，口感Q彈滑順。​淋上黑糖醬後，吃起來清爽不膩。


餐廳名稱：夢東籬-永華店
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2025/03/mungdongli-yonghua-shop.html
消費時間：2024年/12月
地址：台南市安平區永華路二段707號
電話：06-2959986
營業時間：10:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：400 ~ 500
支付方式：現金、刷卡
有無包廂：有
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'26.8"N 120°10'18.6"E
停車：方便（專屬免費停車場、路邊停車）

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