[台南][東區] Mr.Bandy 斑迪先生美式餐廳｜寵物友善，復古美式風｜食記

台南小吃種類繁多，但想找些比較特別的異國料理卻沒那麼容易。這次樂活美食團的美式餐廳團，本以為選擇會不少，結果一番搜尋後，剔除掉那些連鎖品牌，真正能被納入考量的竟屈指可數。最後，我們票選出這家位於崇明路轉角的「Mr.Bandy 斑迪先生美式餐廳」。

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店外的紅白條紋遮雨棚與藍色霓虹招牌，讓這間低調的餐廳在夜晚也格外醒目。Mr.Bandy 斑迪先生美式餐廳，由一對愛狗成癡的夫妻共同創立，他們將對生活的熱愛融入到餐廳的每一處細節中。從菜單設計到裝潢規劃，夫妻倆親力親為，試圖打造一個不僅是用餐的場所，更是一個分享熱情與故事的空間。走進這裡，會清楚的感受到老闆夫妻想傳遞的生活態度與風格。


「Mr.Bandy」這個名字，不只是個隨便取的店名，而是來源於老闆的兩隻愛犬「阿斑」和「巴迪」。店名的選擇充分展現了夫妻倆對寵物的愛與日常的珍視。這份溫馨不僅體現在名字上，也滲透在餐廳的每一個角落，無論是牆上的裝飾還是細緻的小擺設，都讓人感受到家的溫暖與趣味。


進入店內後，撲面而來的是濃厚的美式氛圍。牆上色彩鮮豔的彩繪呈現了漢堡與薯條等美式元素，搭配復古燈泡與各種懷舊小物，讓整個空間充滿了視覺衝擊力。店內的座椅設計也別有巧思，高腳椅上的英國國旗圖案增加了一些活潑感，整體風格既有美式餐廳的氣息，又帶著一點台南在地的親切感。


雖然空間不大，但店內配置得非常用心。這裡同時也是寵物友善餐廳，店主歡迎飼主帶著毛孩一起來，只要不打擾其他客人即可。無論是三五好友聚餐，還是帶著寵物享受輕鬆時光，這裡都提供了一個放鬆且趣味盎然的選擇。


菜單，手拍漢堡系列。採用美國特選級牛肉與台灣國產溫體豬肉製作，每款漢堡均附有精心挑選的配料。無論是經典的BBQ牛肉堡、斑迪牛肉堡，還是創新花生培根牛肉堡等，都能滿足不同食客的需求。每道餐點都包含馬鈴薯條、地瓜薯條或薯塊作為配餐，並可選擇各種飲品，如可樂、雪碧、檸檬紅茶等。另外，餐點亦可根據個人口味進行套餐升級，搭配沙拉、濃湯或炸物等，讓用餐體驗更加豐富多樣。


菜單，義大利麵系列。選用特選 MOLISANA 茉莉品牌義大利麵，採用100%杜蘭小麥製成，並以傳統石臼慢磨製粉，製作出粗糙的麵體，能更好地吸附醬汁。餐廳提供多樣化的義大利麵選擇，包括經典的波隆那肉醬義大利麵、蒜辣培根義大利麵和鮮蝦義大利麵等，皆可根據個人口味選擇不同的醬料，如紅醬、白醬、青醬等。每道餐點還附有選擇的飲品，並有豐富的套餐選擇可供搭配，讓餐點更加完整。


菜單，燉飯系列。選用義大利進口的Arborio米，這款米粒飽滿Q彈，具有高純度且少雜米，成為米其林大廚的首選。餐廳提供多種燉飯選擇，如經典的綜合菇菇燉飯、白酒蛤蜊燉飯，還有以鮮蝦、松阪豬、雞腿等為主角的口味，每道燉飯都可依喜好選擇不同的醬料，如紅醬、青醬或白醬。此外，餐點還附有馬鈴薯條或地瓜薯條等配餐，並提供多種飲品選擇，使每一餐都更加豐富多樣。


菜單，開胃菜、飲料與兒童餐。開胃菜如薯條、洋蔥圈、起司薯條等，還有經典的炸雞與綜合拼盤，皆附蜂蜜芥末醬及番茄醬，另可選擇額外醬料。飲料方面，餐廳提供多款奶昔、氣泡飲及特調飲品，像是巧克力奶昔、百香果氣泡飲和西西里檸檬特調，讓每一餐更添風味。兒童餐則包括奶油白醬德式香腸義大利麵或波隆那肉醬義大利麵，並配有薯條或雞塊，飲料選擇可樂或柳橙汁，為小朋友提供專屬的美味享受。


主廚濃湯，奶味偏重，口味中規中矩，並無過多驚喜。綠茶無糖，而雪碧則是經典的美式餐廳飲品。


生菜沙拉，看上去有點單調，主要由新鮮生菜、番茄和葡萄乾組成，搭配了沙拉醬。雖然口感清爽，但內容較為單調，缺乏更多配料和風味變化。


斑迪牛肉堡，上桌時可以請店家切半方便食用，漢堡麵包夾著手打牛肉漢堡肉、切達起司、生菜、紫洋蔥、番茄、墨西哥辣椒片與酸黃瓜片，必選擇˙了炸薯塊搭配，還有三種醬料。


漢堡的切面，可以看到漢堡肉上鋪了一層厚厚的起司醬。手打牛肉餅的質地細膩，口感彈牙，肉汁豐盈，與起司的濃郁香氣結合，味道層次分明。不過，麵包部分則顯得較為普通，沒有太多的特別感覺，略微影響整體的搭配效果。


起司培根豬肉堡，同樣使用了手拍豬肉漢堡肉，搭配切達起司與培根，層次更豐富了。配菜依樣是生菜、紫洋蔥、番茄及酸黃瓜片以及墨西哥辣椒片，不過炸薯塊換成了美式脆薯與地瓜薯條。


炸草蝦，一份兩隻，炸到外皮酥脆、蝦肉鮮嫩，風味簡單卻不失鮮美。雖然擺盤較為簡單，但炸蝦的口感和味道還算出色，


波隆那肉醬義大利麵，搭配肉丸以及四季豆、玉米筍、櫛瓜、紅椒、黃椒，醬汁味道平實，整體呈現中規中矩，沒有特別突出之處。雖然口感尚可，但缺乏令人印象深刻的特色，相當一般的餐點。


西西里海鮮燉飯（青醬），使用了草蝦、中卷、蛤蜊、淡菜等海鮮，搭配四季豆、筊白筍、紅椒、黃椒、蒜頭和洋蔥。吃起來青醬的味道較為薄弱，擺盤也相對單調。整體的風味不夠突出，與波隆那肉醬義大利麵相似，都是缺乏深刻記憶點的餐點。


班迪炸雞，上桌時外觀金黃酥脆，呈現出美式炸雞典型的造型。炸雞肉塊大小適中，排列整齊，搭配紙巾包裝，散發出誘人的香氣。


不過，吃起來的口感稍微偏軟，外皮不如預期的脆，帶著一點點油耗味，似乎是炸雞的油溫未達標準，影響了炸雞的風味。與傳統的美式炸雞相比，這道菜的口味略顯不足，沒有帶來太多驚喜。





炸物上的Mr.Bandy叉子，應該是餐廳特別訂製的，從細節設計上不難看出班迪先生對品牌的用心。叉子上的品牌標誌刻印清晰，為整體用餐體驗增添了一份獨特的質感。不過，雖然餐廳在環境和氛圍方面有不錯的設定，但整體料理的水準仍有提升的空間，尚未完全達到預期的高度。


餐廳名稱：Mr.Bandy 斑迪先生美式餐廳（樂活美食團第249次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2025/01/mr-bandy.html
消費時間：2024年/11月
地址：台南市東區崇明路650號
電話：06-2890808
營業時間：平日11:00 - 15:00、17:00 - 20:00、週六日10:30 - 15:00、17:00 - 21:00
公休：無
每人平均價位：200 ~ 400
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°58'18.2"N 120°13'31.8"E
停車：不便（收費停車場）

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