[台南][中西區] 花見小路｜和風喫茶｜巷弄中的老派風格日式複合式餐廳｜食記

花見小路這個記熟悉又陌生的餐廳，是逛完新光三越中山店後查Googlemap時才想起來的點。如果沒有記錯的話，上一次站長來花見小路，應該快20年有了吧？

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花見小路位於北門路一段的小巷內，創立已有超過20年的歷史。招牌上的副標題「和風喫茶」，主要提供日式風格的餐點，涵蓋了簡餐、火鍋及和膳等多樣選擇。


在複合式餐廳逐漸式微的年代，花見小路也經歷了許多年的變遷，但依然屹立不搖，從一定程度上可以看出，這個品牌應該有不被取代的特色。就連門口擺設的食物模型，也看得出歷史的痕跡。


內部裝潢維持著20多年前的樣貌，牆壁上用了許多浮世繪，但幾乎都已經斑駁褪色


本來以為座位數不多，但這裡的空間是長條狀，所以後方還有許多可以用餐的座位。只是我們來的時間偏早，店家還沒開放後面的區域，所以只約略地拍了一下遠景。


菜單，絕大部分都是偏日式的料理，但赫然發現本店招牌寫著各種石鍋拌拌飯。其他還有像是日式炸豬排、椒麻雞、烤牛小排、蓋飯、炸物點心、火鍋和飲料，都是非常經典的複合式餐廳菜色。（本菜單為2024/5月份的版本，可能與您現在看到的不同）


石鍋雞肉拌拌飯，既然店家都宣稱是招牌了，當然要點一下囉。這裡稱作拌拌飯可不是裝可愛，據菜單上解釋是因為發音為「嗶嗶拌」，改良自韓國的蔬菜拌飯。

有趣的是，花見小路不只是有石鍋拌飯這個料理，連上桌時的筷子都用了韓式扁筷，湯品是韓式海帶湯。先姑且不論扁筷好不好用，但不是純粹的韓式料理餐廳，卻有這樣的細心程度，感覺餐點也不會馬虎到哪邊。


石鍋雞肉拌拌飯的最上方是一顆荷包蛋以及海苔絲、黑芝麻，底下有菠菜；豆芽菜、紅白蘿蔔絲以及雞絞肉。


餐點附上了韓式泡菜，如果想味道更重一些，可以直接把泡菜加進去一起拌，靠著石鍋的熱度，還可以拌出香脆的鍋巴。


拌好後的樣子，散發出誘人的香氣。吃起來鹹酸中帶的一絲絲辣度，如果覺得還不夠味，可以加入隨餐給的韓式甜辣醬，口味的層次會更豐富。


天婦羅定食，附餐有日式和風沙拉，湯品是為味噌湯，也附了白飯。天婦羅包含了炸蝦、茄子、香菇以及番薯。吃起來茄子軟嫩、香菇紮實、番薯鬆軟，搭配酥脆的麵衣一起入口，恰到好處。


和風炸雞球，這個是看了google評論寫一定要點的菜色，所以嘗試看看。本來以為真的是球狀，但實際上是炸雞，但偏向天婦羅的口感。


雞球炸得外酥內嫩，肉質鮮嫩多汁，吃起來既有酥脆的口感，又有嫩滑的口感。


炸豆腐，切成大塊長方體，外觀呈現出金黃色的酥皮，看起來非常誘人。外皮酥脆可口，內裡的雞蛋豆腐保持著滑嫩，展現相當到位的口感。


最後的甜點是黑糖白玉丸子，也就是日式湯圓加了黑糖醬。如果我沒記錯的話，好久以前就是這道甜點了。入口時，可以感受到丸子的彈性和滑順的口感。


餐廳名稱：花見小路｜和風喫茶
詳細圖文介紹：https://tainanlohas.pse.is/5wc7w8
消費時間：2024年/5月
地址：台南市中西區北門路一段123巷48-1號
電話：06-2110727
營業時間：11:00 - 21:00
公休：週三
每人平均價位：200 ~ 300
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'41.9"N 120°12'38.6"E
停車：困難（路邊停車、很貴的付費車場）

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