[台南][安平區] 漁光島阿婆茶葉蛋｜一賣就是近40年的傳統柴火茶葉蛋｜食記

在漁光島一個寧靜的巷弄裡，有一家木造的老房子和一位阿婆賣著茶葉蛋，她的故事與茶葉蛋的味道已成為當地的知名地標。這裡，就是漁光島阿婆茶葉蛋，一個擁有近40年歷史的美食地標。

來看看樂活台南最近的足跡： 支持樂活台南：加入樂購之門社團 📋必看！台南人推薦大調查 💝台南在地的點點滴滴、回憶與趣圖 要吃什麼好？來看看近期食記 要去哪裡玩？來看看近期遊記 台南週末活動懶人包總整理 丹丹漢堡新菜單、分店資訊

這位堅持傳統的阿婆，她用心經營這個小攤位，保留了柴火煮茶葉蛋的老做法。這不僅是一種烹飪方式，更是對過去的一種致敬與傳承。每天從早上九點到傍晚五點、六點，這裡總是煙霧繚繞，散發著茶葉和柴火的香氣。


漁光島阿婆茶葉蛋的位子其實不難找，但第一次來的人可能要仔細地看一下地圖。簡單的說就是進漁光島後，下了橋左轉，第二個路口再左轉就會看到了路標：「天宮壇」，往左手邊看去就是阿婆的位置了。


也可以直接訂位漁光里活動中心，阿婆就在活動中心的正對面。


如果是坐公車來，可以選擇2路或77-2路公車，在天壇站下車就是阿婆茶葉蛋。


這個木造的平房前就是阿婆茶葉蛋的小攤子，原本阿婆是在安平秋茂園賣茶葉蛋，後來隨著漁光島路線的變更，秋茂園也消失了，就轉到了現在的位置繼續經營。除了賣茶葉蛋之外，還兼賣青草茶。


近幾年網路崛起後，越來越多人來阿婆這邊買茶葉蛋。不過，別以為這裡變成觀光客的景點了，在地人可還是阿婆的主要客群。像我們來的這天，剛好有個在地的大姊也來買了三顆茶葉蛋。只見她熟練的拿了30元給阿婆後，自己裝袋茶葉蛋，就往漁光島深處回去了。


阿婆用來煮茶葉蛋的鍋子是類似酸白菜火鍋的容器，底下是炭火，四周則是放著一顆顆蛋。


每一顆茶葉蛋，都在持續沸騰的鍋中翻滾，確保每位顧客品嘗到的，都是熱氣騰騰、香氣十足的茶葉蛋。


阿婆的茶葉蛋價格也非常親民，曾經有好一段時間一直維持在5元的佛心價，但近幾年蛋價已經不可同日而語，現在每一顆茶葉蛋已經變成了10元。


不同於一般超市或便利商店的味道，這裡的茶葉蛋，每一口都能嚐到深層的滷汁香和茶香交織的滋味。


漁光島阿婆茶葉蛋，不只是一個小攤位，它承載著在地的歷史軌跡和人情味。每一顆茶葉蛋，都是阿婆對過去烹飪傳統的堅守，每一位前來品嘗的顧客，都成為了這份傳統的見證者。

不過，要提醒大家的是，阿婆本身只聽得懂台語。還有她有一些重聽的毛病，與阿婆買茶葉蛋時，請多一點耐心囉。


餐廳名稱：漁光島阿婆茶葉蛋
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2023/11/fishing-light-island-grandma-tea-eggs.html
消費時間：2023年/11月
地址：台南市安平區漁光島89巷43-5號
電話：無
營業時間：9:00 - 17:00、18:00
公休：無固定
每人平均價位：10
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wifi：無
座標（度分秒）：22°58'37.1"N 120°09'34.5"E
停車：方便（路邊停車）

【相關文章】