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唐先生去世後，這家店歷經多次易主，並在1921年被高得接手，隨後更名為「醉仙閣」。
在日治時期，醉仙閣是台南社會精英和政商界的熱門聚會場所。尤其在1930年代，由於當時台灣料理風靡一時，這家店也憑藉著優質的台灣料理而嶄露頭角，甚至被稱為「台南第一的本島人料理店」。
1932年，醉仙閣遷移到台南市西門町五丁目，即現今的中正路與西門路交界處。
多年來，這座具有歷史價值的建築曾經有過多重身份。在戰後，它由台南市商業會接管，甚至曾經被寶島鐘錶承租經營。今年，隨著寶島鐘錶的退租，醉仙閣的未來再次引發熱議。
近期建築的外觀已經被廣告牌和招牌拆除，露出其原本的立面。不過，由於多年的歲月侵蝕，這座建築的外貌已經和1939年被台灣攝影師李火增拍攝下來的樣子大相逕庭。
台南市府已經展開與地主的洽談，探究恢復這座歷史建築原貌的可能性。據市府高層人員透露，由於寶島鐘錶已經退租，這為修復工作提供了新的契機。市府甚至有部分補助金可以用於這項修復計畫。
醉仙閣不只是一間老字號的台灣料理餐廳，它更是台南，甚至整個台灣歷史和文化的瑰寶。如今，它的未來成為了大家關注的焦點，希望能透過修復和活化，讓這座歷史建築重新焕發生機。