[台南][東區] 好旺牛排｜大同總店｜人氣牛排館重新再開幕｜厚厚雙享餐吃到超滿足｜食記

🎊大同路人氣牛排館搬遷再開幕🍖厚厚雙享餐吃到超滿足

自從樂活有一次介紹了大山牛排後，文章下方留言、PTT上的推文，以及大山牛排的忠實粉絲朋友等，一直提到了這家叫做「好旺」的牛排館，超過了數以百計的聲音，建議我們試試這家的牛排。站長也非常樂於從善如流，很快地就揪了一個小團去嚐嚐，結果一試成主顧，立刻成為我口袋名單中的一員。

來看看樂活台南最近的足跡： 🎉樂活台南的購物社群上線囉 📋必看！台南人推薦大調查 💝台南在地的點點滴滴、回憶與趣圖 要吃什麼好？來看看近期食記 要去哪裡玩？來看看近期遊記 台南週末活動懶人包總整理 丹丹漢堡新菜單、分店資訊

2023年2月上旬時，好旺牛排掛出了即將搬家的訊息，很多人還擔心是不是吃不到了！之後站長就持續追蹤好旺的粉絲專頁，直到3月中時，好旺貼出了新址的訊息，並於2023年的4月1日再開幕。我們得知消息後也在開幕當天前來品嘗好一段時間沒吃到的好旺牛排。

我們抵達時發現整體配色從原本的藍、黃色風格，改成了綠、橘、白的配色。雖然地址也是在大同路二段上，但實際的入口可是在林森路一段喔。


內用空間與以前的美式紅磚型、類工業風的感覺差很大，變成了簡約清爽的風格。桌椅數量與以前差異不大，尖峰時段應該很容易就客滿。


餐具、濃湯以及飲料放在內用區的最深處，有需要都可以自行取用。


菜單，基本有豬排、雞腿排、牛排以及三種厚片牛排，還有大份量的雙享排（豬排、雞排、牛排、厚片的交叉組合），以及比較貴的菲力牛排，附餐的鐵板麵、餐包與白飯。而第一次來好旺時看到的鱸魚排、酥皮濃湯，在新址這邊似乎已經下架了。


濃湯，傳統的台式麵粉玉米濃湯，喝起來濃稠度適中，口味微甜並帶著蛤蜊的味道，算是平價牛排中很用心在湯品的店家之一；飲料是古早味紅茶，而萊需要額外購買的餐包，在新址直接附在餐點內了。


厚厚雙享排（沙朗+板腱），這個厚厚餐是可以從兩個200元的厚牛選擇來組合，可以是板腱+板見、沙朗+沙朗，也可以是沙朗+板腱。

醬料選擇了黑胡椒，嚐起來是小辣並且香氣十足。我們的主食由鐵板麵換成了白飯，店家有詢問是否要額外放，我以為是鐵板飯一盤，牛排一盤就回答好，結果上桌時白飯獨立一碗裝盛，感覺有點像在吃牛排定食（笑）。


板腱牛排，牛的肩胛部位，由板腱與翼板組成，特色是中間有一根透明的嫩筋，脂肪較少。雖然原肉比較結實，但店家有經過適度的處理，吃起來還算軟嫩。


沙朗牛排，肉質比板腱更為細緻，周邊帶著油花與筋，香氣更為豐富，但也更有嚼勁，適合喜歡多一點油脂香氣的人點來吃。


豬雞雙享排，到一道是雞腿排搭配了豬排的大份量餐點。

因為點的人不想吃主食，店家也貼心地換成了雙蛋。這時候是蛋價最高點，很多牛排館都不給換蛋，而好旺還是很阿莎力的換蛋，這也成為了我持續支持好旺的新動力。


雞腿排的外觀金黃誘人，酥脆的外皮下藏著多汁嫩滑的雞肉


一口咬下，口感細嫩多汁，還帶著微焦的香氣，讓很多人寧願捨棄牛排也要點這道雞腿排。


豬排是里肌肉，雖然沒有號稱是厚切，但也比起一般平價牛排館的豬排，也算是有一定的厚度。再加上雙拼了雞腿排，整體的滿足感與飽足感都非常夠。


餐廳名稱：好旺牛排
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2023/05/haowang-steak.html
消費時間：2023年/4月
地址：台南市東區大同路二段1號
電話：06-2134755
營業時間：17:00 - 23:00
公休：週四
每人平均價位：150 ~ 360
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°58'50.9"N 120°12'44.7"E
停車：不便（路邊停車）

【相關文章】