米其林在今天公布了2022星級餐廳名單,台南雖然沒有摘星,但還是有17個店家入選,加上前週公布的必比登推介,共有47家登上米其林。
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對此,鄉民們看法不一,紛紛表示:「摘星一定被酸貴又難吃,某某間比較好吃,乾脆全部槓龜」、「光看環境 台南這幾家入選的就通通刷掉了吧」、「留給當地人一點吃飯不用排隊的權利」、「台南連衛生局標準都可以掃掉一半吧?」、「台南就小吃多啊 正常吧」。
《米其林指南》(法語:Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館、封面為紅色的「紅色指南」(法語:Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。
2022米其林指南|台南星級餐廳17家入選餐廳名單
阿村牛肉湯(保安路)
地址:台南市中西區保安路41號(導航)電話:06-2293908
食記回顧:https://reurl.cc/aGdlOl
阿裕牛肉(崑崙)
地址:台南市仁德區崑崙路733-1號(導航)電話:06-2795500
饕弄杯
地址:台南市東區東榮街115巷47號(導航)電話:06-2370355
京華虱目魚
地址:台南市南區金華路一段523號(導航)電話:06-2641456
橄饗家
地址:台南市安平區安北路590號(導航)電話:06-3911687
食記回顧:https://reurl.cc/NRljj9
帝一鐤
地址:台南市東區東門路二段161巷1號(導航)電話:06-2750011
豐之海鮮漁府
地址:台南市將軍區長沙里146-10號(導航)電話:06-7930637
有你真好 湘菜沙龍
地址:台南市中西區五妃街203號(導航)電話:06-2157977
牛五蔵
地址:台南市安平區建平路577號(導航)電話:06-2970709
欣欣餐廳
地址:台南市中西區民族路二段245號(導航)電話:06-2222509
錦霞樓
地址:台南市東區中華東路一段366號2 樓(導航)電話:06-3006789
食記回顧:https://reurl.cc/zND87a
㕩肉舖
地址:台南市中西區民族路二段317巷36號(導航)電話:06-2253636
老曾羊肉
地址:台南市中西區民族路二段131號(導航)電話:06-2248688
原則
地址:台南市北區西華街34號(導航)電話:06-2223244
甘旨堂
地址:台南市東區崇仁街58號(導航)電話:06-2678818
王家燻羊肉
地址:台南市龍崎區土崎里烏樹林34號(導航)電話:06-5941393
再發號
地址:台南市中西區民權路二段71號(導航)電話:06-2223577