[台南][北區] 豬排專賣店｜大俠漢堡包重現江湖｜超大份量×沙拉吧無限吃｜食記

晚上要吃豬排專賣店嗎？哪一家豬排專賣店？就豬排專賣店啊！這家位於北園街上的小店，它就叫豬排專賣店～而且看板超不明顯，是一間走過路過... 幾乎都會錯過的奇妙店家。

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不過，這個不太起眼的店家，卻又賣著常見的漢堡、牛排、快餐、炒飯、便當，感覺有些衝突的餐點，實在令人有點好奇，就讓我們來一探究竟吧。

一進入店內，與預想中的一樣... 幾乎沒有裝潢，加上相當復古感覺的桌椅，讓人好像回到了20-30年前的餐廳。

▌豬排專賣店環境氛圍｜🔼

但入口右手邊這一整排的沙拉吧是怎麼回事？沒錯，這些都是可以無限吃到飽項目，只要點一份餐就可以盡情享用，還有水果與綠豆湯可以取用。


沙拉的醬汁有日式和風醬與千島醬，旁邊的大桶子格式裝著飲料：冬瓜茶。


餐點的醬料有提供了排餐常見的黑胡椒、洋蔥醬，還有咖哩醬以及肉燥！？


湯品本來以為應該是玉米濃湯，結果居然是味噌湯，真是越來越摸不著頭緒了！

▌豬排專賣店詳細菜單｜🔼

第一區是排餐，有常見的豬排、牛排、雞排、鱈魚等；第二區有大俠漢堡包，炸豬排飯、排骨飯、雞腿飯、土魠魚等簡餐；第三區則是各式炒飯、炒麵，最底下還提供了素食餐點。真是相當奇怪的組合，但也讓人越來越好奇～（本菜單為2022/6月份的版本，可能與您現在看到的不同）


門口左邊有個洗炒台，取餐吃飯前先洗個手吧！

▌豬排專賣店餐點介紹｜🔼

味噌湯喝起來是偏甜口味的白味噌，沙拉的蔬菜都頗為新鮮，千島醬調製的很用心，還有加蛋在其中。火龍果和鳳梨都很甜，以這樣價位來說，沒什麼好挑剔了。


什錦炒麵，上桌時我還以為劃錯了... 我不是點大份吧？在看了一下菜單，才確定大小分之分，這就是一份炒麵的分量。

為了讓大家可以知道有多大盤，放了一個十元當作比例尺... 如果以熱炒店的炒麵來說，大概是「四份」左右的份量。


不過，如果只是大份，那就沒什麼好說。但這個炒麵，炒工完全是熱炒店等級，吃起來相當順口。而且食材有蝦子、雞肉、豬肉絲以及大量的蔬菜，感覺相當有誠意的一道餐點。


如果覺得味道還不夠，加上一匙老闆特製肉燥，香氣瞬間再提升好幾個層次！醬料區的那鍋肉燥，宛如就是為了炒麵而生。


大俠漢堡包（炸豬排），分量同樣十分驚人。這個漢堡麵包一定是店家特別定製的麵包，面積應該有一般漢堡麵包的4－5倍那麼大。


今天選的是炸豬排漢堡，除了豬排之外，還放了滿滿生菜、番茄片，以及一片超大的煎蛋在其中。


令我很滿意的點就是，這個麵包有先烤過，而且烤得香味四溢，外皮有脆脆的感覺。


不過跟炒麵一樣，要是只有大可不行。這個漢堡吃起來除了很過癮之外，麵包的品質也相當不錯，豬排、生菜以及醬料搭也配得恰到好處。若要說唯一的缺點，就是真的太大了... 不知道要怎麼吃比較簡單。

其實台南國賓影城後面也曾開過這種超大漢堡的店，站長有去吃過一次，但就真的僅僅只有大；而豬排專賣店這裡的漢堡，是會讓人想把它吃完，等級不在同一個水準上。


最後喝碗綠豆湯當甜點，這邊要建議一下店家，夏日炎炎，加點冰塊會更好。

▌豬排專賣店店家資訊｜🔼

餐廳名稱：豬排專賣店
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2022/06/Pork-chop-specialty-store.html
消費時間：2022年/6月
地址：台南市北區北園街63號
電話：06-2350646
營業時間：10:00 - 14:00、16:00 - 20:00
公休：週一
每人平均價位：130 ~ 180
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'35.8"N 120°13'23.4"E
停車：困難（路邊停車）

▌豬排專賣店地圖導航｜🔼

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