餐廳名稱：老爹Jia日式家庭料理（樂活美食團第189次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/08/old-father.html
消費時間：2019年/7月
地址：台南市東區林森路二段87號
電話：06-2081018、0961-226115
營業時間：10:30 - 14:00、16:30 - 21:00
公休：無
每人平均價位：150 ~ 180
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'21.1"N 120°13'24.4"E
停車：普通（路邊停車）
位於林森路二段上老爹日式家庭料理，真的有點神祕。既沒有粉絲專頁（後來發現有：老爹Jia），也幾乎沒有文章介紹過（在本篇之前只有雲劍寫過...），總之就是一家Google評價極高，但相當低調的日式定食餐廳。出團當天抵達這個地址後，才發現原來就是已歇業的滿福亭日本家庭料理原址
菜單，定食（可單點）、咖哩、烏龍麵、燒丼、日式鍋燒、飲料、日式便當以及單品。價位十分親民，定食的價位落在150~180之間
除了菜單上的品項之外，牆上的小黑板上也有今日嚴選的限定菜色
豬肉生薑燒（定食）NT. 170
當日小菜有三道，菇菇、花椰菜以及筍片，都是十分開胃的做法
另一個獨立的配菜是玉子燒，吃起來帶著甜甜的口味
隨餐也附了甜點：花生黑糖麻糬
主菜豬肉生薑燒，薑味淡了一點，吃起來帶點日式甜醬汁的味道
今日湯品是海苔味噌湯
炙燒雞腿㊣（定食）NT. 160
主菜是炙燒雞腿排，使用了去骨雞腿肉，外皮處理道焦香酥脆
內部肉質軟嫩，醬汁也是偏甜的日式口味，非常下飯的一道料理
炸豬排咖哩飯 NT. 150、加蛋 NT. 15，分為豬排、咖哩以及白飯三個區域
豬排外皮看起來金黃酥脆，而且總面積頗大
切面雖然沒有非常厚，但比起一般豬排也有中上的程度了
仔細一瞧，追加的滑蛋在豬排底下，可以配著咖哩飯一起吃
大阪燒炸豬排（單點）NT. 130，上桌時灑滿了滿滿的柴魚片
大阪燒的豬排與一般的豬排相同，不同的是除了有柴魚片之外，還內建淋了日式豬排醬與美乃滋～算是小朋友會很愛的口味
必勝炸豬排玉子煮（定食）NT. 180
將炸豬排放進洋蔥蛋汁釜中一起煮，讓炸豬排充分吸收醬汁的一種作法
吸過洋蔥蛋汁的炸豬排，吃起來更軟嫩。雖然失去了脆脆的口感，但香氣與味道更濃郁了
深海鱈魚肝醋 NT. 150，日式料理店常見的沙拉，以鱈魚肝淋上了酸醋醬汁，再搭配了各式生菜，作為第一道冷菜非常合適。一般來說鱈魚肝都是罐頭的成品，這裡放的鱈魚肝有一罐的量。吃起來口感十分滑順，也沒有一般人想像中的腥味
蛤蜊高湯烏龍麵 NT. 120
湯頭喝起來十分清爽，烏龍麵也很有嚼勁
炸食蔬 NT. 100，炸蔬菜天婦羅，今天的蔬菜有茄子、香菇、地瓜、花椰菜，會依照季節更替。
玉子燒 NT. 60，套餐附的玉子燒完整版，帶的甜味的鬆軟口感，是小朋友的最愛
【相關文章】