餐廳名稱：8818 Pizza Restaurant 比薩屋-永康店
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2018/10/8818-pizza-restaurant.html
消費時間：2018年/8月
地址：台南市永康區中山南路106-9號
電話：06-5128818
營業時間：11:00 - 21:30
公休：無
每人平均價位：300~400（須+10%服務費）
可否刷卡：可
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'49.0"N 120°13'46.9"E
停車：普通（路邊停車
8818可說是台南美式餐廳的先驅，20多年來當同期的89、卡爾森、小騎士都陸續歇業後，8818仍然屹立不搖的在原址營業著。但這樣的老牌，卻一直沒有分店的消息。直到2018年的8月份，8818終於在中山南路開了第一家分店，也就是今天要介紹的8818-永康店
8818雖然主題是美式餐廳，但卻是以提供披薩為主，並非常見的美式漢堡類
內部裝潢與本店很像，但並非是紅磚風格。不過，NBA相關的裝飾還是不少，感覺老闆是一個不折不扣的NBA迷
餐桌的部分相當整潔，用餐前盤子與水杯都已經擺放完成
靠窗的位子是四人座沙發，也是與健康路本店相同的配置
菜單，除了前面提到的披薩之外，還有一些沙拉、濃湯、炸物、前菜、義大利麵與飲料、甜點（點圖可以開始超大詳細菜單）
也有多人套餐可以選擇，本次我們就是選擇3人套餐 NT. 1218
3人套餐的前湯，玉米粒很多，薩發著奶油香氣，口味比較清淡
3人套餐的飲料，可以選可樂、雪碧等飲料，而且是無限續杯。可惜，沒有站長最愛的蘋果汽水
3人套餐的義大利麵5選1，我們選擇了威尼斯奶油蘑菇嫩雞寬扁麵 ，白醬淋在麵上的方式相當地美式風格
麵體使用的是寬麵，吃起來很有飽足感
嫩雞的部分是雞胸肉，白醬收汁地比較足，嚐起來味道也較濃郁
焗烤肉醬牛肉丸 NT. 180，金黃色的外皮，上頭撒了起司粉與香料粉，看上去就相當邪惡
內部是番茄肉醬以及牛肉丸子，聞起來滿滿的肉醬香氣，丸子吃起來也相當順口
披薩的部分選了超級什錦（厚片13吋），加了薩拉米（義大利香腸）、火腿培根、豬肉、青椒、義式臘腸、蘑菇片、洋蔥與橄欖片
厚片披薩吃起來握皮酥脆，內部則是比較鬆軟的口感，吃完後飽足感很夠
黑胡椒鴨胸（薄片11吋） NT. 380，主要是加了莫札瑞拉起司、巧達起司、黑胡椒鴨胸肉片，上頭還撒了滿滿蔥絲
吃的時候拉絲的情況相當明顯，而且帶著淡淡的黑胡椒香味。餅皮的部分是薄片，口感香脆更勝厚皮
3人套餐炸物5選1，我們選了炸物拼盤小份。內容物包括了：炸洋蔥圈、小炸雞（翅）、炸雞柳條以及薯條
8818經典炸雞（2塊）NT. 130、進擊大雞腿（兩塊）NT. 170。上菜時連著炸網一起上桌，不過應該不是原炸網
進擊的大雞腿有完整的腿、腿排，吃起來相當有份量
一把撕開炸腿，湯汁就這樣啵啵啵地流出來，肉質非常鮮嫩
經典炸雞是棒棒腿的部分，點菜時可以選擇腿與塊，外觀看上去相當美式
撕開後的湯汁絲毫不輸大雞腿，而且炸皮感覺比大雞腿還酥脆
最後發現，3人餐的凱薩沙拉竟然忘了拍... 只好下次再補畫面嚕...（面壁思過中）
【相關文章】