台南市學甲地區農民投入種植小麥，經過幾年推廣，目前耕作面積約200公頃，規模不小。學甲區農會除開發小麥周邊產品外，也將在2/25舉辦首屆學甲小麥節，並與3/3登場已經邁入第5年的蜀葵花文化節串連，希望能延續春節至元宵節人潮，帶動地方產業觀光。
學甲小麥主要栽種區域位於宅港、平和及新達里等處，在每年的10月栽種，翌年3月成熟後採收。每分地大約可生產150公斤到200多公斤小麥，由於南部氣候冬天屬旱季，雨量較少，很適合小麥生長，品質不錯，目前契作價格1公斤可以賣到30到38元不等。
小麥收成多成為製作麵粉的原料，但與進口麵粉相比價格較高，因此栽種面積始終不大。近年農委會獎勵休耕地轉作，補助金額與硬質玉米相同，也吸引農民增加栽種面積。學甲區農會結合下個月即將登場的蜀葵花文化節，25日將首度舉辦小麥節，推廣小麥醋、小麥乾燥花、小麥製成的麵包及米香等。
為行銷學甲地區品牌，推廣在地農特產品，提升地方產業文化，學甲區公所舉辦「2018唸戀學甲蜀葵花文化節」及系列活動，謹訂於本3/3假本區光華里活動中心隆重開幕。
「蜀葵花」可以長到約1丈高，所以俗稱「一丈紅」；蜀葵開花時像是身穿粉綠長裙、五顏六色上衣的妙齡女郎，曼妙的身材，在清風拂動下柔若無骨地隨風擺動，尤其大面積種植下，入目更是一片美景，在清風拂動下擺動時相當漂亮，高大的豔麗的蜀葵花朵代表富貴美滿的意象，蜀葵花語為「真誠的愛」，尤其是看見一朵朵花朵在湛藍的晴空下燦爛綻放，彷彿在訴說一句句「我愛你」的真誠告白。
今年的「學甲蜀葵」花期適逢新春元宵假期，區公所也應景地在花海中精心佈置了「創意花燈藝術展示區」，開幕日當天除搭配「蜀葵花田音樂會」、「蜀葵花學童寫生比賽」外，並設計「蜀葵迷宮」花園探索闖關、「乾燥花製作親子體驗DIY」、「蜀葵花間農市集」等活動，以及台灣鯛協會運用在地農特產所精心料理的「台灣鯛風味饗宴」，民眾可在花田旁愜意用餐，體會「從產地到餐桌」的新鮮美味，並提供每桌實惠價格接受預約等等，歡迎大家前往「學甲花時間」，共襄盛舉。
「唸戀學甲蜀葵花文化節」活動今年邁入第五年，將從3月3日起盛大辦理，配合花季舉辦系列活動，結合在地新農人、學校、機關、社區、民間社團及企業，於長達一個多月花期的每週假日，接力舉辦精彩表演活動，農特產品及特色美食展售，全體區民同心協力發揮在地草根的創意與活力，熱情地迎接來自各地的賞花民眾，蒞臨「學甲蜀葵花海」，體驗學甲豐富多樣的地方及產業文化，為新春增添無限的浪漫氣息，享受最貼近自然、放鬆心靈的深度之旅。
「2018唸戀學甲蜀葵花文化節」，體驗至美的蜀葵花田、感受至善的農村人情味、記錄至真的幸福當下。
2018學甲小麥產業文化節
時間：2018/2/25（日） 9:30 - 11:30
地點：台南市學甲區光華里
2018唸戀學甲蜀葵花文化節
時間：2018/3/3（六） 8:00 - 17:30、2018/3/10（六）9:00 - 13:00
地點：台南市學甲區光華里
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