餐廳名稱：女漢子手作漢堡
消費時間：2017年/7月
地址：台南市東區榮譽街115號
電話：06-2603598
營業時間：10:00 - 14:00；17:30 - 20:30（假日10:00開始營業）
公休：週一
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/08/blog-post_20.html
每人平均價位：160 ~ 280
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'31.0"N 120°13'06.1"E
停車：普通（榮譽公有停車場）
FB：https://www.facebook.com/Strongwomenburger/
女漢子漢堡是站長從PTT台南板上的文章而得知，因為內文有原PO與女漢子老闆比腕力還輸掉的影片，讓我的印象相當深刻，於是立刻就收到了拜訪名單內，並趁著這天大家想吃漢堡當晚餐的日子，揪了兩個朋友一起上門嚐嚐
不過，當天查詢了店家資訊才發現，原本的女漢子老闆似乎在2017年7月份時離開一陣子，並由好友接手經營，所以現場看不到女漢子本人，算是有些小失望...
店面的空間不大，除了吧台之外，大概只能容納10位客人用餐
吧台一隅的皮卡丘
每個座位上都有放了一本書，我們的位子上這本叫做「老派約會之必要」，封面感覺也有如90年代的風格
店內的小黑板上寫著一些格言佳句，也是另一種相當老派的呈現
吧台後方就是廚房，料理的過程都可以一目了然
此時廚房正在處理著隔壁桌的漢堡肉，滋滋作響的聲音與香氣，讓站在前面拍照的我口水都要流了下來
菜單，漢堡都有附沙拉與水果醋，飲料則都要加點
雖然寫著是地瓜泥沙拉，但今天並提供的不是地瓜泥，而是綜合的生菜水果沙拉
一口醋倒是建在，喝起來是偏甜，酸味不重
點漢堡飲料半價，依序是Zero、檸檬紅茶與蘋果汁
主餐登場，第一個上桌的是雞情邂逅 NT. 195，漢堡以及小配菜全放在平底的鑄鐵鍋中，而鍋子只是容器，並不是烹煮的工作，所以摸起來也不會燙
上桌時漢堡麵包並沒有蓋上，可以清楚地看到內餡以及各種生菜、醬料的樣子
肉餡是以雞胸肉與豆腐製作，上頭則是放了黃金泡菜。吃起來的味道偏淡，肉餡的豆腐味有點重，是相當特別的口味，與印象中的漢堡內餡有一段差距
小配菜是花椰菜與玉子燒
蓋上漢堡麵包～指揮挺組合～
無敵二頭肌堡（莎莎醬） NT. 280，內餡是兩塊手打牛肉，醬料則選擇了口味比較重的莎莎
這個牛肉餡的口味，令站長想起小時候在台南空軍基地內的美軍漢堡餐廳吃到的味道。牛肉餡的香氣十足、咬下去後肉汁四溢，搭配上一點點辣味的蕃茄莎莎醬與濃郁起司，算是站長近期內吃到最滿意的牛肉堡之二（另一個是小古巴的古巴漢堡）
指揮挺組合後整個漢堡的變得極高，想要一口完整咬下去的話，吃相不會太好看喔！另外，雞情邂逅使用的是紅蘿蔔麵包，而這個無敵二頭肌則是使用了全麥麵包
臺灣豬麗葉 NT. 170，看上去比牛肉餡白一些，但比雞肉豆腐餡的顏色要深
肉餡上頭淋的是台式蒜蓉醬，吃起來口味的層次不及牛肉堡，香氣也略遜一籌。如果吃牛肉的話，站長還是覺得選牛肉堡才是正解
因為內餡只有一顆的關係，麵包蓋上去也矮了一截，看起來沒有二頭肌牛肉堡那種澎湃感
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