餐廳名稱：食大客平價炙燒牛排
消費時間：2016年/11月
地址：台南市東區崇德路434號
電話：0989-569559
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：週一
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post_9.html
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'29.8"N 120°13'33.6"E
停車：普通（路邊停車）
FB：https://www.facebook.com/pg/steakTN/
食大客是前段時間竄起的平價牛排店，時常可以在FB上看到有人打卡發表圖片，讓愛吃排餐的樂活團員們相當有興趣，於是挑了一天比較晚的時刻來嚐看看。
店外就是料理區，大家可以看到自己的牛排在火上炙燒的樣子
門口的黑板上寫了這邊提供的餐點
內部的用餐空間不算大，燈光用了比較昏暗的黃色系
自助區，有湯品、飲料、餐具、醬料可以拿取
湯品與飲料區
餐具與醬料區
飲料的部分是金桔蜜風味綠茶與冰紅茶，喝起來都比較淡
濃湯可以無限取用
麵包是大蒜底並灑上了一些義式香料粉
菜單的部分，站長記得當天有拿，但後來發現不見了，好險明片背後有列表
厚切炙燒牛排（8oz）NT. 170，醬汁選了黑胡椒醬，肉的部分依官方的介紹是使用了美國嫩煎肉
上頭放了蒜片配可以配著吃
今天這塊肉吃起來油花和筋比較多，有幾塊還相當有嚼勁
麵的部分是常見的中版麵，黑胡椒吃起來有一定的辣度
炙燒菲力牛排 NT. 280，官方介紹是使用了美國牛腹內腰肉，有菲力招牌的圓形，一樣是加了黑胡椒醬
近看可以清楚發現鐵網的烙痕
肉質的結締組織比較少，吃起來是比較軟嫩；但油脂相對也比較少，香氣沒有上頭的嫩肩優秀
哈辣酥脆雞腿排 NT. 160，使用了去骨雞腿肉，看起來比一般的雞腿排要薄，可能是醃過的關係
從雞腿的切面可以看出的確比較薄一些，醬汁是加了蘑菇口味，吃起來帶著甜味
辣度上算中等，肉質吃起來略乾，是比較紮實的口感
黃金起司豬排（岩漿起司）NT. 160，覆蓋了滿滿起司的豬排，除了淋上了自選的蘑菇醬，還有店家為這道餐點特製的醬汁
包裹在起司下的豬排
豬排的厚度中等，吃起來偏甜，算比較適合小朋友的口味
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