餐廳名稱：姊妹豆漿攤
消費時間：2016年/4月
地址：台南市中西區民族路三段48號（普濟街巷子口）
電話：無
營業時間：20:00 - 2:00
公休：週日
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/05/blog-post_9.html
每人平均價位：25
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'53.4"N 120°11'55.0"E
停車：普通（路邊停車、海安路地下停車場）
FB：https://www.facebook.com/姊妹豆漿-282890925151056/
姊妹豆漿攤位於水仙宮市場對面，姚燒鳥的隔壁巷子內。起先站長經過這裡時發現人潮不少，本來以為都是來吃燒鳥的客人，但仔細觀察後發現兩邊的客層有些不太一樣，燒鳥是年齡較大以及喝酒客居多，而另一邊則很明顯是來吃宵夜學生面孔，這時才發現巷子內原來藏了間人氣的宵夜小攤子
櫃臺的地方寫著琳瑯滿目的品項與價格，工作人員忙進忙出地再準備各式餐點予上門的客人
櫃臺旁是蒸籠，裡面放著三種顏色的饅頭與包子
櫃臺後方的阿姨們正在馬不停蹄地製作餐點，右邊是處理吐司、饅頭的地方，左邊則是料理蛋餅、煎蛋等等。值得一提的是，蛋餅的部分使用了粉漿現做，而不是用現成的蛋餅皮
座位的部分就是分佈在上揚動物醫院與燒鳥隔壁的巷口，只要看到空位就可以坐下準備點餐
每個桌子上都擺著醬油、辣椒醬、醬油膏，一看就知道試吃宵夜或早餐的地方
菜單，主要分為飲料區、吐司區、饅頭區與點心類，其中饅頭可以選擇白饅頭、紅糖或芋頭口味
飲料，因為點了太多有點分不太清楚。不過由左到右應該是豆漿紅茶（大）NT. 25、米漿（大）NT. 40、奶茶（小）NT. 15、豆漿（小）NT. 15、杏仁茶（小）NT. 25，其中站長本身最喜歡的還是豆漿紅茶啦！
傳統蛋餅 NT. 20，蛋與粉漿充分混和來製作的蛋餅，看得出相當紮實的感覺
吃起來蛋的味道很重，其中也包含了一些青蔥的香氣
蔥蛋 NT. 25，外皮煎得有些焦黃，上面灑了一些胡椒粉提味
內部是嫩蛋，還夾雜了一些蔥花在其中
吐司+肉+火腿 NT. 30，上桌時塑膠袋裝著
內餡夾了大片火腿與肉片，底下塗了不少乳瑪琳，聞起來香氣十足
吐司+蛋+肉+火腿+肉鬆 NT. 45，加了所有配料的豪華吐司，肉、火腿、蛋、肉鬆層層疊在一起
吃起來一整個就是豪邁，飽足趕當然也不在話下
饅頭+蛋+肉+火腿+肉鬆 NT. 45，與上面的吐司一樣是相當豪華的餐點，只不過吐司換成了黑糖饅頭，所以看起來又更加澎湃了
饅頭皮透著黑糖的香氣，夾著滿滿的內餡，吃完之後應該可以飽到第二天沒問題啦
肉包與菜包 NT. 12/顆，為了區別，包子皮有紅點的是肉包
肉包的內餡飽滿、香氣逼人，包子皮也很厚實。數量上應該沒有備很多，上次晚一些來就賣完了，想吃的人可能要早點來囉
菜包內餡有高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔絲等等，應該事先有炒過再包進去，一剝開包子皮整個香味四溢
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