餐廳名稱：東石日本料理
消費時間：2016年/1月
地址：台南市東區自由路一段3號
電話：06-2670033
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：週一
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post_68.html
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'03.8"N 120°14'06.5"E
停車：不便（路邊停車）
FB：https://www.facebook.com/TWDonshi/
這天中午朋友邀約要一起去東石的日本料理用餐，站長心想也好久沒有去嘉義了，於是就帶著愉快的心情準備前往東石。不過，在車上定位的時候，朋友卻說出了台南市自由路一段的地址，直到抵達後才知道這日本料理並不在嘉義，而是真的叫東石日本料理... ...
東石是比較台式餐廳風格的平價日本料理，店內的裝潢不多，餐桌也以大圓桌為主
菜單是日本料理常見的聯單模式，價格看起來算是中等，而菜色則是相當齊全
綜合生魚片 NT. 200，有鮪魚和鮭魚，但第三種不是常見的旗魚，而是稍微烤過表面的鰹魚片
鮭魚炒飯 NT. 70，加了鮭魚鬆的炒飯，份量感覺比同類型日本料理店多一些
土瓶蒸 NT. 50，使用一個小茶壺裝湯，是站長相當喜歡的日式湯品
湯頭是以香菇雞湯為底，湯料有蛤蜊、雞肉、香菇、鮑片等等
烤蛤仔 NT. 70，蛤蜊塗了滿滿的鹽再下去烤，吃的時候要用湯匙撬開
炙燒鮭魚 NT. 50，油脂分布不錯，炙燒的香氣四溢
炙燒比目魚NT. 60，稍微炙燒過並帶點焦黃，油脂比鮭魚更豐富，上桌時就波波波的跑出來了
蜆仔蒜頭湯 NT. 50，以滿滿的蜆仔以及大量的蒜頭下去煮湯，喝起來鮮味十足
炸小卷 NT. 120，以小卷條的模式呈現，炸粉只有薄薄的一層
炸柳葉魚 NT. 100，份量是八隻，粉漿是炸之前才裹上
海鮮丼 NT. 200，其實比較偏向生魚丼，主要的海鮮有鮪魚、旗魚以及炙燒鮭魚塊，並且加入了柴魚海苔以及甜甜的生魚片醬
雞肉串燒 NT. 70/兩串，雞柳條的烤物，塗上了甜甜的日式烤肉醬
檢視較大的地圖
【相關文章】