餐廳名稱：布老虎廚坊（樂活美食團第53次公開團）
消費時間：2015年/1月
地址：台南市東區前鋒路35巷11號
電話：06-2755881
營業時間：11:30 - 15:00；17:00 - 21:30
公休：無
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post.html
每人平均價位：250
可否刷卡：無
有無包廂：無
座標（度分秒）：
停車：不便（路邊停車）
FB：https://www.facebook.com/t2755881/
布老虎廚房座落在前鋒路頭，在新樓醫院旁的7-11對面，是一家以義大利麵、火鍋為主的異國料理特色餐廳。從外觀看起來像是植物包圍的小角落，讓人有一種身處西式花園中用餐的感覺。
一進到布老虎隨即可以看到大量的小盆栽，除了賞心悅目之外，也有對外販售
一旁的櫃子上放了不少的家居擺設，企圖營造出回家吃飯的氛圍
醬料區，一樣很細心地放了不少裝飾
全店使用黃色系的柔和燈光，讓客人吃飯的時候可以感覺更放鬆
正面的牆上也沒閒著，吊掛了不少小飾品避免單調
書報雜誌櫃，上面還放了久違的寶島少年
因為今天是樂活台南的九人團，我們被安排到了二樓包廂的位置，裝潢風格也延續一樓的感覺，一樣主打溫馨的家庭風
菜單，主要有義大利麵、異國米食、焗烤、套餐、健康素、佛卡夏披薩、火鍋、沙拉等等
日式鰹魚風味蔬菜火鍋 NT. 300（附主食、甜點與飲料）
主食我們選了拉麵，湯頭是常見的柴魚底
菜與肉盤，著重在蔬菜的部分，菜的種類不少，是女性會喜歡的風格
布老虎炸豬排 NT. 280，以套餐的模式呈現，除了豬排之外還有湯品、沙拉、飲料、小菜等等
豬排，中規中矩的表現，厚度也是中等
隨餐附了三種豬排沾醬
湯品是玉米濃湯
小菜一號
小菜二號
沙拉，用了優格醬
義大利麵附的湯品，與套餐一樣是玉米濃湯，只是用了額外的盤子裝
義大利麵加價NT. 60套餐附的麵包：香料橄欖軟法，外皮酥脆內部軟嫩
法式紅酒牛肉焗烤 NT. 280，上桌時代著一絲絲紅酒香氣與番茄味
吃的時候番茄味更加濃郁，牛肉是屬於纖維比較粗的類型
白酒蛤蜊焗烤 NT. 240，白醬的口味的焗烤，隱約可以看到不少蛤蜊在起司中
吃的時候發現中間有部分是沒有醬汁的狀態，需要稍微攪拌一下才會均勻
托斯卡尼 辣味牛沙朗義大利麵 NT. 260，看粗細可能是三號麵，吃起來是微硬的口感。作法上應該是清炒，吃起來有辣味但相當細微，應該連不吃辣的人也能接受。沙朗的部分以細條狀呈現，熟嫩度適中
白酒蛤蜊義大利麵（羅勒醬）NT. 220，是收汁收比較乾的作法，青醬的味道相當濃郁，愛吃九層塔味的人應該會頗愛
西西里海鮮麵（白醬）NT. 260，上桌時其實也有插了蔬菜在正面，但傳遞的過程中麵卷塌了... 醬汁比較多一些，但吃起來奶味適中，不會太過濃郁，食材的部分有蝦子、花枝和蛤蜊
佛卡夏雙色起司披薩（綜合海鮮）NT. 299，以佛卡夏麵包做底的鄉村口味披薩，配料相當多樣化，份量也可以讓兩個人吃
從中間切開時感覺相當厚實，吃起來相當有飽足感，口感層次也很豐富
田園燻雞沙拉（果香憂格醬） NT. 188，雖然是沙拉，但是可以當主食吃的份量，配著淡淡果香的憂格醬相當對味
附餐飲料，依序是：義式咖啡、玫瑰蜜茶、菊花蜜茶（熱）、菊花蜜茶（冰）、奶茶、冰釀蘋果醋與季節鮮果汁（當天是番茄汁）
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