哈日族的大確幸!眾所期待的第五回日本商品展,11月19日下午兩時至12月6日止,於本館6F C區文化館與日本同步連線,蒐羅京都、北海道、沖繩等道地好物,日本職人實演專業級手藝、人氣甜品名店獨家跨海首登,不用搭飛機也可以享受最經典的日本美食。
本次活動為新光三越台南新天地第五回日本商品展,以北海道、京都及沖繩三地為主,網羅超過60個初登場品牌,邀請超過65位日籍師傅來台,包括重量級京都車站人氣排隊名店「本家第一旭拉麵」、大阪百年名店「自由軒名物咖哩」、大阪「信子夫人」年輪蛋糕等名店,都是首度來台參展,拉麵、壽司國民美食外,另有日本超人氣甜品、超夯伴手禮、北海道冰品等特搜,如京都丹麥吐司名店、京都百年和菓子井筒八橋本舖等...除了日本美食外,也有日式細心雕琢的工藝可欣賞。
【日本商品展 日本職人獨家來台實演介紹】
京都 ─ 本家第一旭
創業超過50餘年的知名拉麵老舖,特製拉麵以水質優良的伏見醬油老舖木桶釀製生醬油製作湯頭,搭配特選叉燒、中細直麵與特選青蔥,開店至今湯頭口味始終不變,深受京都當地老顧客與觀光客的喜愛。
宮崎 ─ 辛麵屋輪
創業於2004年,本店位於宮崎縣,以提供三種麵條(蒟蒻麵、中華麵、拉麵)及0-50度的辣度選擇為特色,有別於傳統日式拉麵口味,深受女性消費者喜愛。
小樽 ─ 政壽司
創業至今已超過77年,是小樽壽司街上最老、最著名的壽司店,首度來台由專業技藝的壽司職人,將提供日本空運海鮮食材來台製作新鮮壽司與海鮮丼,以面對面的服務,雙手為顧客奉上誠心的美味。
大阪 ─ 自由軒
創業超過105年,以牛肉熬煮醬汁研發出「攪拌咖哩」調理法,招牌「名物咖哩」,大方上一整顆生雞蛋,淋上特製烏絲特香醋,懷舊復古的百年口味持續流傳至今,成為大阪知名必嚐美食。
京都 ─ 前田咖啡
1971年由前田隆弘先生創立,本店位於四条烏丸,其建築物前身為吳服店,提供早餐、午餐與自家烘焙咖啡等餐點;本店設置焙煎室,由專業焙煎士前田賢先生,每日新鮮烘焙咖啡豆40多年來香氣瀰漫。
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官方網站:http://www.skm.com.tw/zh-TW/Store/Index/c1d7d5b8-23df-4ab3-afce-7aa7b0e70195
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