[台南][安平區] 關西川本家居酒屋x大阪喜歡燒（六日限定）

餐廳名稱：關西川本家居酒屋x大阪喜歡燒（六日限定）
消費時間：2015年/9月
地址：台南市安平區安北路124號
電話：06-3912227
營業時間：18:00 - 23:00；大阪燒14:30 - 17:30（週六日限定）
公休：不定期，會於門口公告
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2015/09/x.html
每人平均價位：500（居酒屋）、150（大阪燒）
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'10.5"N 120°09'45.0"E
停車：普通（路邊停車）

前幾天朋友突然來找站長，說要帶我去一家低調的日式居酒屋，是他有一天在安平閒晃時發現的好店。而說到閒晃，這招站長也是常用，而且還晃出不少好店以及食記，似乎有點離題了... 接著，我們來到安北路上，往四草大橋與觀夕平台的方向，遠遠的就看到一些燈火，也就是今天的主角：關西川本家居酒屋。

一進入川本家，老闆與老闆娘熱情的用日文打招呼，感覺似乎是日本人的樣子。店內的空間不大，只有兩張桌子和吧台的幾個位子。裝潢風格有著濃濃的日本味，有許多小飾品點綴

我們選擇了吧台的位子，雅緻的筷盒與菜單整齊地擺在桌面

菜單的部份是以手寫感覺呈現，有日文與中文兩種文字

除了菜單裡面的菜色之外，大門旁邊的小白板也有寫著當天限量的品項

廚房與用餐區沒有隔開，屬於開放式的空間，氣氛很類似深夜食堂。老闆是台灣人，老闆娘是道地的關西人，幾乎不懂中文，只會說一兩句。本來兩人長年住在日本，因為稍有年紀後覺得要回來做一些事業，於是決定回台南開店，想把日本「居酒屋」的文化介紹給台南人。在聊天的過程中，老闆也提到川本家的定位就是「居酒屋」而不是「居食屋」，客人來吃料理當然很開心，但希望客人用餐之餘還能喝一杯小酒，這會讓他們更感覺滿足

小菜，應該是加了胡麻醬的菠菜，吃起來很清爽

綜合天婦羅 NT. 200，有香菇、茄子、甜椒與炸蝦，中間的葉子似乎是地瓜葉

炸蝦不大隻，但吃起來扎實

烤味噌醃鮭魚 NT. 300，以特製味噌醬醃製的鮭魚，吃起來不是重口味，而是帶著淡淡的香氣

鮭魚切面，令人流口水的油脂

薑汁燒肉 NT. 150，與台南常吃到的口味不太一樣，薑汁的味道不會太濃，吃起來是偏甜的日式醬汁

烤柳葉魚 NT. 120，烤得火喉恰到好處，盤子上面還放了薑筆點綴

磯边竹輪 NT. 150，日式的炸竹輪，粉裹的很薄，還加了海苔一起炸

雪印-奶油干貝 NT. 250，以用了鐵板與日本雪印奶油製作的煎干貝，調味料放得不多，應該只有加SB胡椒粉提味而已，吃起來相當清爽，不像台式鐵板的重油重鹹口味

干貝應該是帆立貝，個頭頗大一顆，照片因為沒有比對物而看不太出來，不過猜測這個大小的干貝，貝殼的部份應該比男生的手掌還大

咖哩蛋炒蝦 NT. 250，上桌時看起來很像蛋包飯，實際上也的確有點像蛋包飯或歐姆蛋的作法，只是加了咖哩以及蝦子為主食材

撥開蛋皮後裡面是滑滑嫩嫩的蛋與帶著咖哩味的蝦子，如果有白飯的話應該也相當合適

味噌湯 NT. 50，應該是使用了赤味噌，喝起來不像白味噌有甜味，而是更濃厚的味噌味道

湯裡面加了海帶、蛤蜊與金針菇

日式炒麵 NT. 150，加了大量高麗菜、柴魚片、豆芽，還有瘦肉與蝦子的炒麵

麵條的份偏硬，看起來油亮但吃起來不會覺得膩

雪印-奶油花枝 NT. 200，因為覺得前面的奶油干貝不錯，最後又加點了一樣用雪印奶油製作的鐵板花枝。口味上與奶油干貝如出一轍，但也非常適合花枝。另外，鐵板上的花椰菜和紅蘿蔔片一樣很對味

Day 2，是的，第二天我們又來了。由於前一晚大家的評價不錯，有朋友隔天也想來吃看看，就再來一次了。黑板上的當日菜色有點改變，其他大致上與昨天差不多。老板看到我們又來了相當驚喜，並且與我們聊開了，其中提到一些他們的調味料都是從日本帶回，口味上會與一般台南這邊的不太一樣。當材料沒貨或用完了就會停賣或休息，所以店休的時間不固定