餐廳名稱：老夫子牛肉麵 成功店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/272530333
消費時間：2015年/3月
地址：台南市北區成功路396號
電話：06-2200659
營業時間：平日11:00 - 15:00；17:00 - 22:00；六日11:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'01.2"N 120°11'59.0"E
停車：普通（路邊停車）
FB：https://www.facebook.com/OldMaster.beefnoodles
老夫子牛肉麵是源自於佳里的老店，在今年1/8號的時候來到北區成功路396號上開了分店，這個地址原本是商業俱樂部，格局看起來十分挑高，重新裝潢後以60年代復古感覺的內裝呈現，風格有點像金華路三段上的老鄭牛肉麵
櫃台前有很多小菜可以選購，前面還擺放了一罐罐吃牛肉麵必備的辣椒醬
餐具放在焢碗機中，旁邊就是醬料
菜單的部份，有麵、飯、湯品、快炒與小菜，還有提供了雞腿飯、排骨飯這類簡餐
小菜：豬頭皮 NT. 40，厚度適中的切法，醬油直接淋在上面
小菜：小黃瓜 NT. 30，常見的涼拌小菜
丁香炒豆干 NT. 30，是豆干加了小魚乾的作法
蔥爆牛肉 NT. 150，牛肉麵店有炒類的牛肉其實不稀奇，這盤蔥爆牛肉的肉片太碎了些，油也重了一點
牛筋 NT. 100，應該是用滷的作法再切片，灑上了蔥段還附了豆瓣醬
牛肉燴飯 NT. 90，用的肉片與蔥爆牛肉很像，口味是以豆瓣醬為主的勾芡作法
牛肉麵 NT. 100，主食材是牛腩條，湯頭適中
滿漢牛肉麵 NT. 180，有牛肉、牛肚和牛筋的三寶麵
清燉牛肉湯 NT. 100，味道沒有很突出，白蘿蔔的清甜味也沒有出來
水餃 NT. 50/10顆，水餃的口味宇內餡表現普通
雞腿飯 NT. 90，以簡餐的模式呈現，主菜加三青菜、一蛋與白飯
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