餐廳名稱：無名大勇街鹹粥
消費時間：2015年/1月
地址：台南市中西區大勇街83號
電話：無
營業時間：5:00 - 13:30（賣完會提早收）
公休：跟市場一起休
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2015/01/blog-post_23.html
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'23.0"N 120°11'36.1"E
停車：不便（路邊停車）
創立：1960
在大勇街與大智街口有一家沒招牌的傳統鹹粥，店前方停了滿滿的機車與等候的人潮，而這家人氣小攤就是今天要介紹的大勇家無名鹹粥
日治時代時這一區稱為新町，是日治時期政府的新重劃區，所以有些老一輩的客人也管這裡叫新町鹹粥。從凌晨五點開始，老闆娘的手就沒有停過，反覆且熟練地為客人準備著餐點
餐點的部份與一般台南的鹹粥店早餐店差不多，主要販賣虱目魚相關的菜色與肉燥飯，比較特別的就是還有肉粽與菜粽。不過站長今天來的時間比較碗一些，粽子都已經賣完了，想吃得可得要早點起床囉
鹹粥 NT. 50，以虱目魚和蚵仔為主材料的營養粥品，湯頭輕輕淡淡中帶點虱目魚的鮮味
鹹粥裡面的虱目魚肉很大塊，蚵仔的量也很多
肉燥飯 NT. 15，以肥肉為主的肉燥，香味四溢，吃來相當滿足
滷蛋 NT. 10、滷丸 NT. 5、油豆腐 NT. 5，與肉燥是同一個滷汁，但今天似乎沒有滷得很入味
魚丸湯 NT. 20，是五顆小的虱目魚丸，而不是現在流行的大魚丸
魚丸相當扎實，雖然體積比起其他家來說算小，但以數量取勝的觀點來看還是覺得CP不低
檢視較大的地圖
【相關文章】