台南市長官邸和知事官邸將在2月初以全新面貌開幕，帕莎蒂娜餐飲集團將進駐台南市長官邸經營法式餐廳和烘焙坊；115年歷史的知事官邸，則由高青企業進駐經營，打造複合式文創空間，並認養衛民街地下道，改造成3D視覺藝術壁畫，引入火車站商圈人潮，開拓商機。
林百貨企劃部副課長曾芃茵指出，若林百貨以「讓世界看見台南」為願景，知事官邸則是「傳承雋永的文化生活」。
由於知事官邸歷史悠久，是在地人熟悉的建築，高青企業將以新舊交融方式，為遊客打造「我的美好時光」。
台南知事官邸是皇族參訪次數最多的「御泊所」，至今已有115年歷史，兩層樓的營業坪數約有百坪。
曾芃茵說，1樓為「官邸時光」，引進台灣和日本的精緻工藝品販賣，並有咖啡廳和布雷夫烘焙坊，未來也會販賣水果為主的甜食。
2樓為「知識沙龍」，將交由台灣藝術發展協會規畫，開幕展覽將展出西元1900到1932年的骨董家具。
其中引人注目的「老樹」，台南市長官邸的玉蘭、茄苳、苦楝、羅漢松等4棵老樹，往後將會被製成花徽，運用在麵包上；知事官邸的苦楝樹下，業者也將會不定期舉辦老樹音樂會和藝文沙龍。
已有115年歷史、曾為日本總督南巡行館的「台南知事官邸」，是台南日治時期重要的磚造建築，負責營運的高青企業將搶在春節連假前，於2月8日舉辦「知事官邸」開幕式，古蹟將以全新姿態重現。
高青企業認養並改造衛民街地下道，結合新台灣壁畫團隊與藝術家張新丕，在地下道重現1900年台灣風景，帶動火車前站人潮走進地下道北門入口。而一樓「官邸時光」以「我的美好時光」為主題，精選食材、食品，並引進日本生活好物與台灣精緻工藝品；二樓「知識沙龍」與作家王美霞合作，串連南方講堂教師工作坊，以主題選書、舉辦讀書會，開幕也將展出1900至1932年的古董家具，重現當年太子室的空間擺設與佈置。
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