餐廳名稱：貓野嫩間
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/245117659
消費時間：2014年/11月
地址：台南市中西區友愛街331巷18號
電話：0925-406866
營業時間：18:00 - 2:00
公休：無
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：西京燒雞腿、櫻桃鴨
座標（度分秒）：22°59'30.3"N 120°11'42.0"E
停車：普通（路邊停車）
FB：http://www.facebook.com/pages/貓野嫩間食酌坊/919196531443468
尊王路與郡西路口最近悄悄的出現了一個小看板，上面寫著「貓野嫩間」四個字。不知道的人可能會以為是間新的小酒吧，但實際上是間巷弄內的特色燒烤店
貓野嫩間的老闆原本在前鋒路與小東地下道旁經營燒烤店，因為老闆本身是安定蘇厝人，所以取名為蘇厝村燒烤。後來因為地目使用的關係結束營業，進而搬到了友愛街這邊開了新店
貓野的一樓是燒烤兼吧台區，所有的木質桌椅皆為老闆手工製作，木紋上焦黑的痕跡看起來別有風情
餐點的部份是以燒烤為主，有豚肉、牛肉、雞肉、蔬菜、海鮮與一些特製的燒物和冷盤
烤台部份是以炭火來為熱源，也有上烤爐來輔助料理
除了一樓之的吧台之外，二樓也有用餐空間，不過必須爬上有些陡的樓梯
二樓的空間十分寬敞，採光也比較明亮，從窗戶往外可以看到尊王路與郡西路
首先上桌的是酥烤甜不辣 NT. 50，口感上比較軟脆，醬汁是傳統偏甜的口味
古早味香腸 NT. 100，是辣味的香腸，而且辣度不低，不敢吃辣的人可能會受不了
飛卷魚子 NT. 200，成品的冷盤，把魚漿包覆飛魚卵，再塞入魷魚的腹內，吃起來有點煙燻的味道，是站長很愛的小菜之一
法式櫻桃鴨 NT. 220，皮、油脂與肉的分佈比例很棒，旁邊還附上脆脆的邊皮肉
杏鮑菇NT. 35、筊白筍 NT. 60，火喉拿捏的不錯，水分沒有被烤的太乾
德式香腸 NT. 100，一份兩條沾著黃芥末吃，不過特色上不太明顯
意式鮭魚頭 NT. 100，半顆鮭魚頭以及魚下巴，雖然沒什麼肉，但吃起來卻很有味道
西京燒雞腿 NT. 140，使用去骨的雞腿肉，再利用味噌來調味，口味上也是偏甜了一些
椒鹽牛小排 NT. 180，用的應該是牛肩肉，筋比較多一些
味噌豬肉串 NT. 45，味噌的香味有出來，但站長覺得太甜了一些
梅花豬肋排 NT. 160，站長不太喜歡豬肋排，因為口感上比較鬆垮。但這邊的豬肋排烤起來相當扎實，有吃帶骨豬排的感覺
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