餐廳名稱：凰商號
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/246738433
消費時間：2014年/11月
地址：台南市中西區國華街三段16巷12號
電話：06-2232498
營業時間：11:00 - 20:00
公休：週三
每人平均價位：45 ~ 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鳳梨湯、鳳梨冰茶
座標（度分秒）：22°59'35.7"N 120°11'51.0"E
停車：普通（路邊停車）
FB：https://www.facebook.com/Wang2232498
結束了邱家小卷米粉與鄭記土魠魚羹的行程，今天的國華街美食之旅也來到了尾聲的甜點行程。於是，我們來到了位於大菜市場中亮眼的一點紅「凰商號」
位於大菜市場國華街入口右手處的凰商號，有著明亮的採光與木製桌子的空間，搭配著牆上的各式畫作與鐵花窗互相映襯，在數十年傳承的老店市集裡，顯得格外搶眼，讓經過的遊客都會忍不住往裡面瞧瞧
左邊是櫃台與料理處，輪撥式的老電話與一階階的盆栽的擺設，整體風格類似烹飪教室一般。下午的悠閒時光來到這裡，讓人感到非常舒服與放鬆
商品的項目不多，主要是鳳梨類飲料，還有吐司、糕點、手工餅乾等小點心。所有的商品都是每日手工現做，而且有出爐的時間，不是一定能吃到。像站長想點的鳳梨吐司，就因為還沒有開始製作而向隅
鳳梨湯 NT. 45，顏色看起來比較淡，口味上帶一點酸，有點像是鳳梨汁但再稀釋一些的感覺
杯子中放著兩片檸檬加深了鳳梨湯的風味，其中也浮淺著鳳梨的碎塊，邊喝著鳳梨湯也可以邊吃到鳳梨肉
鳳梨冰茶 NT. 45，因為熬煮過得關係，與鳳梨湯比起來顏色比較深，口味也比較甜
冰茶的裡面也有鳳梨片，應該是一起熬煮的鳳梨肉，酸酸甜甜的風味有點像在吃蜜餞
接著老闆娘送上了叉子，然後跟我們解釋平日糕點類都是預約制所以會缺貨，而假日的時候才會全部供應
最後我們點了僅存的地瓜蛋糕 NT. 40，上桌的時候已經用烤箱加熱過，盤邊放了卡士達醬當配料
這個地瓜蛋糕的口感介於派以及傳統蛋糕之間，中間有著很多地瓜切塊，插起蛋糕可以同時吃到香濃的地瓜與綿密的蛋糕。然後再沾點卡士達醬，風味又更上一層
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