餐廳名稱:小香港茶餐廳
消費時間:2014年/3月
地址:台南市中西區康樂街140號
電話:06-2225516
營業時間:11:30 - 20:45
公休:週一
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2014/04/blog-post_9.html
每人平均價位:200 ~ 300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'40.4"N 120°11'42.1"E
FB:https://www.facebook.com/XiaoXiangGangChaCanTing
站長偏愛港式小點心已經不是新聞了,但台南這裡的港式點心真的是屈指可數。先姑且不論口味如何,每當有港式點心的餐廳開幕,就會吸引很多人去試一下口味,這可能也跟台灣深受香港電影影響有關吧?
走進小香港之前就可以看到底下的冰火波蘿油看板,是這陣子很紅的點心
櫃台前面的櫥窗放了很多黑白淡奶,這是很多茶餐廳做絲襪奶茶的原料之一
走進店內可以看到牆壁上的裝飾也是香港各個重要地點的地圖
另外一邊的牆壁上有香港的夜景和各景點的解說
首先上桌的是絲襪奶茶 NT. 50,奶味很重喝不出茶的味道,杯子不大CP有點低
冰火波蘿油 NT. 45,麵包烤得算酥脆,櫃台後面還可以看到專門的烤箱,不過奶油相當普通,味道不夠襯出波蘿油該有的感覺
蠔油叉燒包 NT. 50,內餡有蠔油的香味與叉燒的甜味,三顆一籠飽足感很夠
餐蛋公仔麵 NT. 100,其實就是類似泡麵的麵條再加上火腿、荷包蛋,很典型的茶餐廳菜色
揚州炒飯 NT. 90,揚州炒飯就是加入了叉燒粒的蛋炒飯,吃起來會有淡淡的叉燒味道,不過這裡的炒飯稍微油了一點
乾炒牛肉河粉 NT. 110,這也是站長喜歡的菜色之一,不過這裡炒的蠔油味過重,口味也偏鹹
北菇滑雞 NT. 60,香菇的味道有盡到肌肉裡面,不過稍微油了一點,份量上也不大
鳳爪 NT. 60,鹹鹹甜甜的口味配上軟Q的口感,但就是有點太鹹
三絲炒麵 NT. 110,用肉絲、豆芽與蝦仁勾芡拌炒,再放入炸過的麵,站長滿喜歡這道,不過還是老毛病...有點過鹹
蟹皇燒賣 NT. 60,大大的蝦仁和魚蛋在燒賣上,來吃港式點心就是要吃這味啦
金牌蝦餃皇 NT. 70,外皮類似水晶餃的口感,內餡塞滿了蝦仁
滑蛋牛肉飯 NT. 100,這道菜讓站長吃驚... 不告知名稱的話,大概可能以為是玉米濃湯飯吧?整個味道就跟早餐店的玉米濃湯一模一樣,然後加入牛肉片淋在飯上面... 這該怎麼評價呢?
小香港的老闆是正港的香港人,用餐的時候偶爾也過來與客人聊天。據他說以前是做成衣批發,後來才半途踏入餐飲界。而老闆對小香港菜色的宗旨就是:原汁原味呈現,不為了在地口味而改變。換句話說,就是把香港的味道直接搬過來。好不好吃、道不道地就見人見智了囉。
在發這篇食記前跟很多朋友討論了小香港的品質,似乎最近有比較下降的趨勢,以下就拿蘿蔔糕來比較一下了。上面是2013/9月份的蘿蔔糕,下面是這次去吃的蘿蔔糕
可能,在品質上需要好好的控管一下吧?
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