餐廳名稱：八寶彬圓仔惠 （金華店）
地址：台南市中西區金華路四段71號
電話：06-2289955
營業時間：9:00 - 22:00
公休：週一
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：八寶冰
座標（度分秒）：22°59'56.4"N 120°11'41.5"E
蚵寮小搖滾第一天結束後，大家返回台南市區想吃些甜點。這時候雖然天氣依然有點寒意，但大家都突然想吃刨冰，於是我們往中區移動尋找目標。一般來說，想吃冰的時候站長都會先想到江水號和莊子，但不知道為什麼今天腦海中浮現了＂八寶彬＂三個字，所以我們就前往金華路上的分店碰碰運氣，如果不好停車的話還有其他的替代方案。不過，今天的運氣不錯，金華路上的八寶彬旁有一個漂亮的車位，所以今天的甜點就決定是這裡了！
記得第一次吃八寶彬是在安平分店，只記得他們的芋頭很迷人，但站長對芋頭沒有愛，所以沒辦法跟大家分享這芋頭到底有多好吃。不過，據愛吃芋頭的女性朋友說，八寶彬的芋頭與江水號的芋頭都是他的最愛，由此可見品質上應該不會差到哪邊吧...
八寶彬可以讓客人選五種配料，如果不想選也可以請店家代勞隨便加
刨冰上桌是整個雪白色的冰山，糖水與料都覆蓋在下方。點餐後店家也會問要不要加減糖與冰，吃到一半如果覺得不夠甜也可以請它們追加糖水
挖開刨冰山可以看到我點的粉圓和杏仁
朋友點選的冰，挖深一點可以看到蓮子、花生、綠豆與紅豆
雖然這刨冰非常吸引人，但最後站長還是不敵寒意沒有全部吃完，下次吃的時候可能會請店家少加一點冰吧...（抖）
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