餐廳名稱：正宗買記麻辣燙滷味
地址：台南市官田區隆田里中山路一段34號（隆田火車站前）
電話：06-5792668
營業時間：16:00 - 23:00
公休：週六
每人平均價位：20 ~ 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣鴨血、麻辣意麵
座標（度分秒）：+23°11'33.69", +120°19'7.08"
FB：https://www.facebook.com/pages/正宗買記麻辣燙滷味-隆田火車站前/567591436603415
在11月中旬還沒有很冷的時候，跟朋友約在麻豆一起吃飯。在不知道要吃什麼的同時，突然想起讀首府大學的工讀生提過，隆田車站前有開了一間不錯的麻辣燙。由於隆田離麻豆並不遠（其實也是有一段距離啦），所以決定和朋友前去朝聖一下。
說到這個隆田車站呢，是在官田區（鄉）的一個火車站，跟龍田炸雞是一點關係也沒有（硬要扯上一篇勝博殿的梗）。小時候對這裡的記憶，除了有很多田之外，我記得還曾經在一座類似水壩的下面游過泳，而且差點溺水，這也造成了站長日後一直很怕水而學不好游泳的原因（藉口）。
回到主題，當我們到達這間麻辣燙時，映入眼簾的是玲瑯滿目的食材，而其中蔬菜更是種類豐富
相當特別的日本茄子，即使在蔬果市場也不常看的到，據老闆說是朋友種的，數量有限
在我們去用餐的那時候，剛好新聞有爆出來鴨血的問題，不過老闆說他們家的鴨血保證新鮮。辣度上也可以調整，敢吃辣的人可以嚐嚐大辣。
第一盤滷味上桌啦！花枝丸、百頁豆腐、米血、魚板。深夜看著圖寫食記，寫著寫著口水都快流出來
麻辣意麵上桌，也有科學麵和王子麵可以變化選擇
第二盤滷味上桌，滷肉片、鑫鑫腸、鴨腸配上空心菜
買記的東西價錢不貴，蔬菜類都一份20左右，其他的東西也都比市區要便宜，不到200元的東西就可以吃很飽囉。另外，一般來說到這邊買的客人都是外帶居多，但也有幾張桌子可以內用。不過由於後面就是寄車處，有時候吃著吃著會看到其他的客人來牽機車，然後噗噗噗就騎出去了，對於吃遍路邊攤的站長來說，也是一種新奇的體驗呢！
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